fbpx

Choklad São Tomé 70% Göteborg

Sâo Tomé och Principe är Afrikas näst minsta land och var tidigare världens största kakaoproducent, den kallas därför chokladön.Det tropiska paradiset är beläget till väster om Gabon och söder om Nigeria på Afrikas västkust.Kooperativet CECAQ 11 består av 11 samhällen från den södra delen av Saô Tomé där drygt en tredjedel av medlemmarna är kvinnor.De producerar denna chokladigt smakrika Amelodanoböna med toner av cashewnöt och en mustig rökighet.

Ekologiskt odlad på kakaoplantage där rättvisa arbetsförhållande råder.

_______________

Kvantitet: 80g

JFR-Pris: 1000 kr/kg

Förvaringsanvisning: Förvaras med fördel torrt 16-18 grader

Ingrediensförteckning: Kakaobönor och råsocker 

Kakaobönan

Namn: Cecaq 11

Land: Saô Tomé

Klassificering: Forastero/Amelonado

Smak: Kakao, cashewnöt, rökig, smörig

Rostning: Medelrostad

Stenmalning/conchning: 48h

Tillverkningsort: Göteborg

Näringsinnehåll 100g:

Energi kcal: 533,1

Fett: 36,1g

Varav mättat fett: 22,6g

Kolhydrater: 33,2g

– varav sockerarter: 29,9g

Protein: 9,8g

Salt: 0g

Obs, förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen på förpackningen.

80,00kr

Artikelnr: SOB0001 Kategorier: , Etikett:
Product ID: 2151
Minst 4 tecken
Wishlist 0
Continue Shopping