Choklad Havssalt 70%
Mountain of the Moon, eller Rwenzori som bergen även kallas, är en del av Nationalparken Virunga på gränsen mellan Uganda och Congo. Nationalparken är den äldsta i Afrika och området är känd för sin biologiska mångfald med bland annat en stor population av bergsgorillor.
Ekologiskt odlad på kakaoplantage där rättvisa arbetsförhållande råder.
_______________
Kvantitet: 80g
Jfr-Pris: 1063 kr/kg
Förvaringsanvisning: Förvaras med fördel torrt 16-18 grader
Ingrediensförteckning: Kakaobönor, socker och havssalt
Kakaobönan
Namn: Mountain of the Moon
Land: Uganda
Klassificering: Trinitarion/Forastero
Smak: Körsbär, aprikos och kryddig
EKOLOGISK
Tillverkning
Rostning: Medelrostad
Stenmalning/conchning: 48h
Tillverkningsort: Göteborg
Näringsinnehåll per 100g:
Energi kcal: 526,2, Fett: 35,7g Varav mättat fett: 22,3g, Kolhydrater: 32,7g – varav sockerarter: 29,5g, Protein: 9,7g, Salt: 1,1g
Obs, förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen på förpackningen.
39,00kr
