Choklad Havssalt 70%

Mountain of the Moon, eller Rwenzori som bergen även kallas, är en del av Nationalparken Virunga på gränsen mellan Uganda och Congo. Nationalparken är den äldsta i Afrika och området är känd för sin biologiska mångfald med bland annat en stor population av bergsgorillor.

Ekologiskt odlad på kakaoplantage där rättvisa arbetsförhållande råder.

_______________

Kvantitet: 80g

Jfr-Pris: 1063 kr/kg

Förvaringsanvisning: Förvaras med fördel torrt 16-18 grader

Ingrediensförteckning: Kakaobönor, socker och havssalt

Kakaobönan

Namn: Mountain of the Moon

Land: Uganda

Klassificering: Trinitarion/Forastero

Smak: Körsbär, aprikos och kryddig

EKOLOGISK

Tillverkning

Rostning: Medelrostad

Stenmalning/conchning: 48h

Tillverkningsort: Göteborg

Näringsinnehåll per 100g:

Energi kcal: 526,2, Fett: 35,7g Varav mättat fett: 22,3g, Kolhydrater: 32,7g – varav sockerarter: 29,5g, Protein: 9,7g, Salt: 1,1g

Obs, förändringar i produkternas innehåll kan ske. Kontrollera därför alltid produktinformationen på förpackningen.