Under oktober lyfter vi två av våra sammarbetsproducenter och deras mejeriverksamhet. Holmryds och Kråkarp är båda mindre mejerier nära Borås. Här tillverkas mjölkprodukter av hög kvalitét i en lantlig miljö nära staden. Vi har varit ute och träffat personerna bakom maten, pratat djurhållning, lokal landsbygd och kvalitét i hantverk. Bägge representerar närproduktion på ett bra sätt och vi är stolta över att samarbeta med så öppna och kunniga mejerier.

Under denna kampanj har vi valt att fokusera på tre viktiga frågor